Geleneksel değerlere inanıyoruz
Dana – ince kesimler & Dilim/Yaprak et Döner için.
Premium kalitede dana eti: seçkin parça etlerden Döner üretimi için dilim/yaprak ete kadar. Çiğ, temiz kesilmiş, marinadsız/tuzsuz, gramaja sadık porsiyonlanmış ve üretim hattınız için paketlenmiş olarak teslim ederiz.
Doğası gereği taze
Dana
İsteğe bağlı olarak çiğ hammadde ya da süreç için hazır porsiyonlanmış.
Dana sakatatları
Dana şnitzel / Dana döner yaprak eti
Dana sırtı
Dana üst butu
Bu kimler için?
Perakende & Ticaret
Helal güvenliği, tutarlı kalite, satışa hazır parça etler ve tezgâh ile ön paketleme için özel marka seçenekleri.
Gastronomi & Yemek Hizmetleri
Öngörülebilir mutfak için kesim ve gramaj doğruluğu; kullanımına göre taze veya TK/IQF; güvenilir teslimat pencereleri.
İleri işleme / Endüstri
Spesifikasyon, hijyen ve süreç güvenliği; ERP destekli barkod izlenebilirliği parti seviyesine kadar.
Qualität & Compliance
Tedarik zincirimiz katı AB standartlarına ve uygulamalı bir hijyen yönetimine uyar. Helal süreçler prosese entegredir; kontrol ve denetim evraklarını sağlarız. Beyan zorunluluğu olan ürünler için gerekli spesifikasyonları – doğru ve eksiksiz – sunarız. Sertifikaları dijital olarak, istenirse fiziksel de temin edebilirsiniz.
Verarbeitung & Zuschnitt
Buttandan sırta kadar: talebinize göre kesiyoruz – şinitzel kesimi (dana, kanatlı), steak kesimler, haşlamalık et, kıyma hammaddesi. Tuz profilleri tanımlanabilir (tuzlu/tuzsuz). Böylece atığı azaltır, eşit pişirme sonuçları sağlarsınız ve hattı hızlandırırsınız.
Verpackung & Formate
Vakum, MAP, Skin veya Bulk seçin – Perakende, Gastro veya Endüstri birimlerinde. Maksimum esneklik için IQF/TK. İstediğiniz dilde etiketleme dâhil Özel Marka. Ağırlık aralıklarını ve karton başına adetleri planlamanızla uyumlarız.
Logistik & Verfügbarkeit
Kendi soğutmalı filomuzla günlükte planlanabilir, istisnalarda esnek teslimat yaparız – gerçekten önemli olduğunda cut-off sonrası da. Almanya genelinde güçlü, hedef pazarlarınıza ihracata uygunuz. Teslimat pencerelerini şeffaf biçimde iletiyor ve talep değişimlerine hızla yanıt veriyoruz.
Rückverfolgbarkeit & Daten
Partiler ERP destekli barkod takibiyle ilerler: neyin ne zaman nereye teslim edildiği her an izlenebilir. Bu, reklamasyon iş yükünü azaltır, denetimleri hızlandırır ve zinciriniz boyunca güven oluşturur.
